El objetivo de recorrer Ruta de la Quinua es promocionar la producción cultural y étnica del cereal

El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, informó el lunes que el objetivo fundamental para recorrer la denominada Ruta de la Quinua es para promocionar las relaciones productivas, culturales y étnicas de ese cereal en Bolivia.

Recordó que una caravana partirá el 8 de abril de La Paz para cumplir con ese objetivo.

"El objetivo fundamental del recorrido por la Ruta de la Quinua, es para hacer conocer los lugares donde se produce la quinua y promocionar las relaciones productivas, culturales y étnicas del cereal en Bolivia", explicó a los periodistas.

En ese marco, recordó que Bolivia, en su condición de primer productor de quinua en el mundo, hará conocer las zonas de mayor producción del denominado grano de Oro de los Andes, a los interesados en interiorizarse de su producción.

En esa dirección informó que la caravana pasará por las zonas productoras y plantas procesadoras de quinua, en los departamentos de La Paz, Oruro y Potosí.

"Vamos a partir en La Paz hacia Patacamaya y Sica Sica, seguiremos a Oruro hacia Challapata y Salinas de Garci Mendoza y llegaremos a Potosí para visitar Coroma y Uyuni, áreas de mayor cultivo de la Quinua Real", explicó.

Dijo que esa caravana dará la partida a las actividades públicas de conmemoración del Año Internacional de la Quinua.

En ese marco, afirmó que espera la participación de la prensa nacional e internacional, además de invitados especiales del Estado, representantes de la sociedad civil y representantes de la cooperación internacional.

"De esta menara, pretendemos crear conciencia en la opinión pública nacional e internacional, sobre el fuerte lazo sociocultural y económico que une a la producción de quinua con los habitantes del altiplano andino", manifestó.

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