CAN acuerda fomentar el valor de la quinua
Los ministros de Agricultura de la Comunidad
Andina (CAN) acordaron promover de manera conjunta el valor ancestral y
nutricional de la quinua, un cereal propio de los Andes, y decidieron
crear una red de centros de investigación de ese producto, informó el
jueves el bloque subregional.
En una reunión
realizada en Lima, los ministros se comprometieron a establecer un
Centro Internacional de la Quinua, bajo el liderazgo de Bolivia y en
estrecha cooperación con los demás países andinos.
Perú tendrá a su cargo la organización del Primer Festival Gastronómico,
así como el Primer Concurso Internacional sobre innovación tecnológica
de la quinua en la Región Andina, en fechas por determinarse, según una
declaración suscrita al final del encuentro. Por su parte, Ecuador
tendrá a su cargo la realización del IV Congreso Mundial de la Quinua y
el Primer Simposio Internacional de los Granos Andinos del 8 al 12 de
julio.
La Organización Mundial para la Agricultura y
la Alimentación (FAO) declaró este 2013 como “Año Internacional de la
Quinua”, tras nombrar al grano como un alimento estratégico en la lucha
contra el hambre.
Al encuentro realizado el miércoles
en la sede de la CAN en Lima asistieron los ministros Javier Ponce
Cevallos, de Ecuador; Nemesia Achacollo Tola, de Bolivia; y Milton von
Hesse la Serna, de Perú.
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Reviewed by Cheiru News
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viernes, junio 28, 2013
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