IBCE espera que Bolivia sea primer exportador de quinua con calidad

En este cierre del Año Internacional de la Quinua, la esperanza de los bolivianos se centra en la producción del cereal, y su consumo interno y externo. El gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez Álvarez, espera que Bolivia, al margen de ser el primer productor de este cereal, se constituya en el primer exportador de quinua con calidad, sostenibilidad y responsabilidad social.

Rodríguez en su visita a Oruro para participar de las actividades de cierre del Año Internacional de la Quinua, indicó: "Desde el IBCE daremos todo el apoyo para que Bolivia se consolide como el primer productor y exportador a nivel mundial con calidad, sostenibilidad y responsabilidad social".

Desde marzo de esta gestión el IBCE brindó el apoyo total a esta iniciativa gubernamental, con una publicación que brindó información de la producción, exportación, precios y tendencias de la quinua. El trabajo se editó en 7.000 ejemplares impresos y con más de 160 mil descargas a través del internet en versión digital. La publicación también es accesible en el idioma inglés impreso y digital.

"Creemos que la forma de combatir la pobreza es invirtiendo y produciendo más, esto es lo que va a cambiar la vida a las personas, y el mundo está ávido de alimentos, hay posibilidad de producir y experimentar mucho más", aseveró.

Recordó que contar con territorios aptos para la producción de una gama de productos orgánicos, no es cosa del destino, es una bendición, por lo que se debe aprovechar al máximo los recursos tecnológicos y el avance de la ciencia para crear sostenibilidad en la producción de alimentos, evitando contaminaciones para combatir contra el hambre.

Reconoció que la exportación de materia prima debe ser mínima, y que se debe buscar vender a mercados externos, productos con valor agregado y de calidad, para lo cual repitió que el IBCE dará todo el respaldo y apoyo necesario.

La Patria