Ingredientes:2 tazas de quinua cocida
1 1/2 tz taza de queso fresco picado
1/4 taza de perejil picado
1/8 taza de cebollín picado
1/4 taza de pimentón morrón picado
aceite, sal y pimienta
zumo de 1 limón
Preparado:Mezcla todos los ingredientes.
Pierre Van Oost y Daniel Delgadillo
Fuatapo
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