Chef capacita sobre los beneficios de la quinua en Santa Cruz

La reconocida chef internacional Jackie Salas capacitó a las personas que preparan los alimentos en los albergues de niños, dependientes de la Gobernación, sobre los beneficios y preparación de la quinua.

Ella enseñó a preparar diferentes comidas y postres utilizando el grano de oro (la quinua), haciendo énfasis en sus beneficios, sus propiedades y usos.

La chef dijo que la preparación y la combinación de ingredientes permite lograr buenos resultados. En el curso se enseñó a preparar un confite de sabores, que se convierte en postre saludable.

El responsable de Asistencia Social de la Gobernación, Ariel Villarroel, indicó que en estos cursos también participaron adolescentes.

El Deber: http://ftp.eldeber.com.bo/santacruz/chef-internacional-capacita-beneficios-quinua.html